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台中美術園道有一家石頭飯館,賣的不是石頭,而是各種養生蔬菜料理
,招牌菜石頭飯是以五種蔬菜
,加上中國傳統五行概念所製作出來的
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所謂的五行石頭飯,乍看之下很像韓國石鍋拌飯
,不過這個碗和一般碗不同,是用火山礦石做的
,所以裡頭有裂痕,叫做「有利潤ㄟ碗」!傳熱速度比較快
,燒烤出來的鍋巴也更厚更香,就算吃原味也很有滿足感。
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